茨城 水戸銘菓(水戸の梅・吉原殿中など)・和菓子・洋菓子など、お菓子の老舗 亀じるし。亀じるしのお菓子はホームページからご注文いただけます。

創業 嘉永五年 亀印本舗

五三かすていら

販売価格 1,944円(税込)
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江戸時代より珍重とされる五味(小麦粉・砂糖・卵・水飴・蜂蜜)のみを使用。さらに卵黄を通常のかすてらより約3割増やし、美しい焼き色とコクのある味わいを出します。卵黄と卵白を一緒に泡立てる「共立て法」でうま味を凝縮し、しっとりと仕上げます。
パッケージは光圀公も愛した「水戸黒」をイメージ。

モンドセレクション2017「金賞」受賞

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